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GIORIK

Four à convection électrique, 10 niveaux GN1/1 ou 600x400, commandes électromécaniques, 2 vitesses avec humidificateur

Référence : EME102 - Code article : 127656

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GIORIK

Four à convection électrique, 10 niveaux GN1/1 ou 600x400, commandes électromécaniques, 2 vitesses avec humidificateur

Référence : EME102 - Code article : 127656

4 762 €
HT

Description du produit

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Énergie Electrique

Minuterie cuisson oui 0 à 120 min ou position infinie

Mode de production vapeur non

Nombre de vitesses de ventilation 2

Port USB oui

Capacité de programmation non

Douchette extractible non

Échelles démontable, compatible 600x400

Système de lavage automatique non

Humidificateur oui

Sonde à coeur non

Ø évacuation (mm) 30

Espace entre niveaux (mm) 74

Compatibilité GN 1/1 - 600x400

Construction Acier inoxydable AISI 304

Chauffage convection ventilé

Commande(s) Électromécaniques

Type d'éclairage Intérieur

Température (°C) 30 à 300°C

Modèle Électrique

DIMENSIONS ET POIDS
Poids net (kg) 110

Dimensions extérieures (LxPxH) (mm) 870x807x1050

ALIMENTATION
Arrivée eau G 3/4\\"; 127656;408"

Puissance électrique raccordée (kW) 12.6

Tension (V) 400V (tri)

LOGISTIQUE
Poids brut (kg) 120

Dimensions emballage (LxPxH) (mm) 950x860x1100

Informations complémentaires
  • Porte à double vitrage avec grande surface vitrée.
  • Canal d’air pour la ventilation de la vitre extérieure pour limiter la température de la surface extérieure.
  • Fermeture de la porte par pression et réouverture par décrochage.
  • Poignée métallique extrêmement résistante aux chocs et aux hautes températures.
  • Joint en silicone placé sur le dormant pour assurer une étanchéité maximale et éviter toute chute de température.
  • Chambre de cuisson avec angles arrondis pour le respect des normes d’hygiène et pour faciliter le nettoyage.
  • Échelles fixes, démontables pour le nettoyage, compatibles GN 1/1 et 600x400.
  • Inverseur de rotation du ventilateur pour une uniformité de cuisson optimale.

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Échelles compatibles. GN 1/1 et 600x400, fixes, démontables

Chambre avec angles arrondis

Joint en silicone placé sur le dormant

Les accessoires

Compléter votre projet avec des accessoires adaptés.

Référence
Désignation
Prix

ETUVE STATIQUE 8NIV600x400 90x68x80

Référence CLP0810
ETUVE STATIQUE 8NIV600x400 90x68x80
Prix 1 619 € HT

SUPPORT INOX S/GLISS 830x570x700

Référence TSP1000
SUPPORT INOX S/GLISS 830x570x700
Prix 681 € HT

KIT PORTE 5 GRILLES P/TSP1000

Référence 2017692
KIT PORTE 5 GRILLES P/TSP1000
Prix 233 € HT

Schémas techniques

Documents complémentaires

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