Tecfrigo, le spécialiste des vitrines et dessertes de présentation
Notre partenaire Tecfrigo conçoit et fabrique depuis plus de 30 ans des équipements à destination des professionnels de la restauration traditionnelle et des métiers de bouche comme la boulangerie-pâtisserie. Il s’agit de matériel destiné à l’exposition d’aliments réfrigérés, neutres ou chauds qui intervient au moment de la distribution au client. Tecfrigo s’est implanté sur le marché et modernise sa fabrication, toujours guidé par la satisfaction du client.
Nos gammes de distribution Tecfrigo
4 faces vitrées, 5 esthétiques
Selon le besoin de présentation des denrées alimentaires, les vitrines réfrigérées sont disponibles en différents types de réfrigération : le froid positif statique (pour les produits qui craignent l’humidité), le froid positif ventilé (pour une bonne homogénéité de température), le froid négatif statique ou ventilé. Deux froids supplémentaires complètent cela : bi-température pour varier en froid positif ou négatif selon les moments de l’année, et le froid spécial chocolat, pour l’exposition des pralinés
Besoin de conseils ?
Nos conseillers sont à votre disposition pour vous aider à trouver la solution correspondant à votre besoin.
Dessertes de présentation
Les dessertes de présentation se déclinent en 2 esthétiques : en bois massif, particulièrement adapté pour la présentation des buffets en restauration traditionnelle, buffet de petits déjeuners des hôtels… et en inox, pour un entretien facilité et une esthétique moderne. Ces buffets sont pratiques car ils permettent à la fois le service arrière ou bien le self-service des clients. Ils sont disponibles en froid positif mais aussi en maintien au chaud. Tecfrigo propose également une palette de coloris RAL de personnalisation pour s’intégrer à la décoration du lieu.
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les fluides propres
Un enjeu écologique sur lequel Tecfrigo s’est engagé
Amorcé en 2018 puis obligatoire depuis 2020, la Fgas conduit les fabricants à mettre sur le marché uniquement le matériel réfrigérant fonctionnant aux gaz propres et abandonner définitivement le r404a. Un engagement que Tecfrigo a suivi en adaptant tous ses équipements aux nouveaux fluides propres, après phases de tests et de contrôle et en investissant dans une chambre spécialisée au process de contrôle. Pour en savoir plus consultez notre guide sur la réglementation encadrant les fluides frigorigènes.
