Référence : SPEED20-2 - Code article : 128738

Fiche produit

Cellule de refroidissement et surgélation 20 niveaux GN 1/1 - 600x400, gamme SPEED

Référence : SPEED20-2 - Code article : 128738

Fiche produit

22 946 €

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Description du produit

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Typologie de produit PCS3 - Produit à compétence spécifique

Puissance frigorifique groupe (W) 5060 W (-30°C/+40°C)

Dimensions groupe (LxPxH) (mm) 913x663x377

Capacité de refroidissement (kg) 80

Capacité de surgélation (kg) 50

Espace entre niveaux (mm) 40

Compatibilité 1x GN 1/1 - 1x 600x400

Commande(s) électronique \"Touchglass\"

Puissance frigorifique (W) 5060W (-30°C/+45°C)

Cuve inox Aisi 304

Fluide R-452a

Carrosserie inox Aisi 304

Modèle Gamme SPEED, à chariot groupe 4HP

COMMANDE

Régulation électronique

PERFORMANCES ÉNERGÉTIQUES

Classe climatique 5 (+40°C)

ÉQUIPEMENTS

Nombre de niveaux max. 20

DIMENSIONS ET POIDS

Profondeur (mm) 1026

Largeur (mm) 1150

Hauteur (mm) 2473

Hauteur groupe (mm) 377

Largeur groupe (mm) 913

Poids net groupe (kg) 130

Profondeur groupe (mm) 663

Cuve (LxPxH) (mm) 580x815x2010

Poids net (kg) 285

Dimensions extérieures (LxPxH) (mm) 1150x1026x2473

ALIMENTATION

Intensité max groupe (A) 21

Puissance absorbée groupe (W) 3250

Puissance électrique absorbée (W) 4830

Tension (V) 400V (Tri+N) - 50Hz

Fréquence (Hz) 50

LOGISTIQUE

Dimensions emballage groupe (LxPxH) (mm) 1200 x 800 x 640

Dimensions emballage (LxPxH) (mm) 1110x2310x900 1200x2250x760

Poids brut (kg) 720

Informations complémentaires

Cellule de refroidissement et surgélation pour chariots, gamme SPEED
GN1/1 compatibles 600x400.
Compatibles avec les chariots de fours Steambox Évolution de la gamme GIORIK.
Régulation électronique \"Touch Glass\" avec affichage des informations en toutes lettres.
Programmes de refroidissement rapide et surgélation totalement automatique avec sonde à piquer.
Fonctionnement en cycles manuel (avec sonde ou mode chrono).
Programme de décongélation rapide.
Avertisseur sonore et visuel de fin de cycle.
Passage en mode conservation automatique en fin de cycle (max 24h).
Pré refroidissement automatique de la chambre lors de la programmation.
Sauvegarde des cycles avec indications du type de cycle éffectué, de la date, de l'heure et de la température de démarrage et de fin du cycle, et des états d'alarmes.
Port USB en façade pour exportation des données HACCP.
Menu service avec sélection de la langue, visualisation des alarmes et consultation des états pour l'aide au diagnostic.