Référence : SPEED40-2 - Code article : 128739

Fiche produit

Cellule de refroidissement et surgélation 40 niveaux GN 1/1 - 600x800, gamme SPEED

Référence : SPEED40-2 - Code article : 128739

Fiche produit

31 546 €

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Description du produit

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Typologie de produit PCS3 - Produit à compétence spécifique

Puissance frigorifique groupe (W) 7180 W (-30°C/+40°C)

Dimensions groupe (LxPxH) (mm) 1110x725x730

Capacité de refroidissement (kg) 160

Capacité de surgélation (kg) 100

Espace entre niveaux (mm) 40

Compatibilité 1x GN 2/1 - 1x 600x800 - 2x GN 1/1 - 2x 600x400

Commande(s) électronique \"Touchglass\"

Puissance frigorifique (W) 7180 W (-30°C/+45°C)

Cuve inox Aisi 304

Fluide R-452a

Carrosserie inox Aisi 304

Modèle Gamme SPEED à chariot, groupe 6HP

COMMANDE

Régulation électronique

PERFORMANCES ÉNERGÉTIQUES

Classe climatique 5 (+40°C)

ÉQUIPEMENTS

Nombre de niveaux max. 40

DIMENSIONS ET POIDS

Profondeur (mm) 1228

Largeur (mm) 1350

Hauteur (mm) 2473

Hauteur groupe (mm) 730

Largeur groupe (mm) 1110

Poids net groupe (kg) 150

Profondeur groupe (mm) 725

Cuve (LxPxH) (mm) 780x1015x2010

Poids net (kg) 340

Dimensions extérieures (LxPxH) (mm) 1350x1228x2473

ALIMENTATION

Intensité max groupe (A) 27

Puissance absorbée groupe (W) 4540

Puissance électrique absorbée (W) 4960

Tension (V) 400V (Tri+N) - 50Hz

Fréquence (Hz) 50

LOGISTIQUE

Dimensions emballage groupe (LxPxH) (mm) 1200 x 880 x 925

Dimensions emballage (LxPxH) (mm) 1310x2310x900 1200x2250x760

Poids brut (kg) 360

Informations complémentaires

Cellule de refroidissement et surgélation pour chariots, gamme SPEED
GN1/1 compatibles 600x400.
Compatibles avec les chariots de fours Steambox Évolution de la gamme GIORIK.
Régulation électronique \"Touch Glass\" avec affichage des informations en toutes lettres.
Programmes de refroidissement rapide et surgélation totalement automatique avec sonde à piquer.
Fonctionnement en cycles manuel (avec sonde ou mode chrono).
Programme de décongélation rapide.
Avertisseur sonore et visuel de fin de cycle.
Passage en mode conservation automatique en fin de cycle (max 24h).
Pré refroidissement automatique de la chambre lors de la programmation.
Sauvegarde des cycles avec indications du type de cycle éffectué, de la date, de l'heure et de la température de démarrage et de fin du cycle, et des états d'alarmes.
Port USB en façade pour exportation des données HACCP.
Menu service avec sélection de la langue, visualisation des alarmes et consultation des états pour l'aide au diagnostic.