Show-cooking 2 postes
Référence : Visio-2P/2 - Code article : 127805
Show-cooking 2 postes
Référence : Visio-2P/2 - Code article : 127805
8 859 €
HT
Description du produit
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Configuration
Puissance nominale mini sans appareil : 0.31Kw/H
Dotation
bloc tiroir, planche à découper
Aspiration
motorisée à 4 vitesses réglables
Bacs de stockage
2 bacs GN 1/9
Compatibilité
Gamme induction posable Tecnox TECLINE et DESIGN
Roulettes
4 avec 2 freins
Capacité
2 postes
Type d'éclairage
LED
Modèle
2 postes
DIMENSIONS ET POIDS
Poids net (kg)
100
Dimensions extérieures (LxPxH) (mm)
1115x761x1264
ALIMENTATION
Prises annexes en façade
1 x 230 V mono
Prises pour appareils
2 x 230 V mono + 1 x 400 V Tri+N
Puissance électrique raccordée (kW)
16
Tension (V)
400 V TRI + N
LOGISTIQUE
Poids brut (kg)
150
Dimensions emballage (LxPxH) (mm)
1200x800x1500
Informations complémentaires
- Le show-cooking Visio est idéal pour travailler devant les clients et créer des animations, même dans des endroits clos : cuisson au wok, brunch, grillades sur plancha, etc.
- Equipé d’une extraction incorporée avec traitement de l’air (anti-graisses et antiodeurs) :
- - Filtres choc anti-graisses 2 en 1 - Nettoyage facile en lave-vaisselle.
- - Filtres zéolithe anti-odeur - nettoyage par régénération thermique.
- - Filtres à charbons actifs pour compléter le dispositif.
- Ensemble des filtres facilement accessible pour faciliter l’entretien.
- Visibilité du plan de travail depuis le côté client à l’aide des surfaces en vitrage trempé.
- Éclairage du plan de travail à l’aide d’une rampe LED.
- Livré avec un ensemble amovible, bloc tiroir et planche à découper, en substitut d’un appareil.
- Zone de stockage sous plan de travail pour la platerie ou des appareils non utilisés.
- Prise 230 V (mono) annexe en façade.
- Hygiène renforcée grâce à l’accès facile au nettoyage et les angles arrondis.
- 2 bacs de stockage pour aliments GN 1/9 fournis.
- Existe aussi en version 3 postes.
- Construction en acier inox.
- Aspiration motorisée à 4 vitesses réglables.
- Manutention aisée à l’aide des 4 roulettes pivotantes (dont 2 avec frein).
- Tiroir de récupération des graisses accessible latéralement.
- Compatible avec les gammes induction posable Tecnox DESIGN et TECLINE.
- Alimentation 400 V (Tri+N).
Nos plus produits
Livré avec un ensemble bloc tiroir et planche à découper pouvant être utilisé en substitut d’un appareil
Appareils à induction facilement interchangeables
Filtres facilement accessibles pour faciliter l’entretien, extraction incorporée avec traitement de l’air (graisses et odeurs)
Petit-déjeuener préparé en salle
Déjeuner avec cuisson minute devant le client
Dîner cocktail et service traiteur
Visibilité du plan de travail depuis le côté client
Documents complémentaires
