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TECNOX

Show-cooking Plus 2 postes

Référence : Visio Plus/2P - Code article : 130585

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TECNOX

Show-cooking Plus 2 postes

Référence : Visio Plus/2P - Code article : 130585

14 126 €
HT

Description du produit

ALIMENTATION
Prises annexes en façade 1 x 230 V mono

Prises pour appareils 2 x 230 V mono + 1 x 400 V Tri+N

Puissance électrique raccordée (kW) 16

Tension (V) 400 V TRI + N

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Configuration Puissance nominale mini sans appareil : 0.85Kw/H

Dotation bloc tiroir, planche à découper

Aspiration motorisée à 4 vitesses réglables

Bacs de stockage 2 bacs GN 1/9

Compatibilité Gamme induction posable Tecnox TECLINE et DESIGN

Roulettes 6 dont 2 avec freins

Capacité 2 postes

Type d'éclairage LED

Modèle 2 postes avec tiroirs réfrigérés

LOGISTIQUE
Poids brut (kg) 150

DIMENSIONS ET POIDS
Poids net (kg) 100

Dimensions extérieures (LxPxH) (mm) 1558x775x1265

Informations complémentaires
  • Le show-cooking Visio est idéal pour travailler devant les clients et créer des animations, même dans des endroits clos : cuisson au wok, brunch, grillades sur plancha, etc.
  • Deux tiroirs réfrigérés permettent l’utilisation de bacs GN 1/1-1/3-2/3 (profondeur maximale 150 mm).
  • Température de fonctionnement comprise entre +2 et +6 °C.
  • Equipé d’une extraction incorporée avec traitement de l’air (anti-graisses et antiodeurs) :
  • - Filtres choc anti-graisses 2 en 1 - Nettoyage facile en lave-vaisselle.
  • - Filtres zéolithe anti-odeur - nettoyage par régénération thermique.
  • - Filtres à charbons actifs pour compléter le dispositif.
  • Ensemble des filtres facilement accessible pour faciliter l’entretien.
  • Visibilité du plan de travail depuis le côté client à l’aide des surfaces en vitrage trempé.
  • Éclairage du plan de travail à l’aide d’une rampe LED.
  • Livré avec un ensemble amovible, bloc tiroir et planche à découper, en substitut d’un appareil.
  • Zone de stockage sous plan de travail pour la platerie ou des appareils non utilisés.
  • Prise 230 V (mono) annexe en façade.
  • Hygiène renforcée grâce à l’accès facile au nettoyage et les angles arrondis.
  • 2 bacs de stockage pour aliments GN 1/9 fournis.
  • Existe aussi en version 3 postes.
  • Construction en acier inox.
  • Aspiration motorisée à 4 vitesses réglables.
  • Manutention aisée à l’aide des 4 roulettes pivotantes (dont 2 avec frein).
  • Tiroir de récupération des graisses accessible latéralement.
  • Compatible avec les gammes induction posable Tecnox DESIGN et TECLINE.

Nos plus produits

Livré avec un ensemble bloc tiroir et planche à découper pouvant être utilisé en substitut d’un appareil

Appareils à induction facilement interchangeables

Filtres facilement accessibles pour faciliter l’entretien, extraction incorporée avec traitement de l’air (graisses et odeurs)

Roulettes pivotantes (dont deux sont équipées de freins) permettant de déplacer facilement la station de cuisson à l’endroit exact voulu.<br>L’unité VISIO PLUS dispose d’un plan de travail latéral qui peut être utilisé comme espace de préparation supplémentaire ou comme présentoir pour des assiettes ou des produits alimentaires.

Petit-déjeuener préparé en salle

Déjeuner avec cuisson minute devant le client

Dîner cocktail et service traiteur

Visibilité du plan de travail depuis le côté client

La gamme Show Cooking est disponible en deux largeurs pour répondre à tous vos besoins en termes d’utilisation et d’espace.<br>Elle offre un maximum de flexibilité pour créer votre station de cuisson. Il est possible d’ajouter des unités encastrées « standard » ou « à profondeur réduite » grâce à des rehausses et à un tampon spécial.

Documents complémentaires

Retrouvez tous les documents relatifs au produit Show-cooking Plus 2 postes