Fiche produit
Four à sole iDeck, commande électromécaniques, 2 chambres, 2x9 pizzas ø30
Référence : ID PD 105.105 - Code article : 113190
8 517 €
HT
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Description du produit
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Typologie de produit
PCS1 - Produit à compétence spécifique
Type de produit
Classique
Type de produit
Classique
Capacité pizzas par chambre (ø 30 cm)
9
Capacité pizzas totale (ø 30 cm)
18
Montée en température du four à 350°C (min)
40
Nombre de chambres
2
Débit horaire pizzas (ø 33 cm)
62
Type d'éclairage
Intérieur
Modèle
2 chambres
COMMANDE
Régulation
Commande électromécanique
PERFORMANCES ÉNERGÉTIQUES
Consommation électrique moyenne (kWh/h)
11.6
DIMENSIONS ET POIDS
Profondeur (mm)
920
Largeur (mm)
850
Hauteur (mm)
390
Dimensions intérieures chambre (LxP) (mm)
1056x1056
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm)
1056x1056x140
Poids net (kg)
282
Dimensions extérieures (LxPxH) (mm)
850x920x390
ALIMENTATION
Puissance électrique raccordée (kW)
23.1
Tension (V)
400 V TRI + N
Fréquence (Hz)
50
LOGISTIQUE
Poids brut (kg)
320
Informations complémentaires
- Fours électriques superposables non modulaires à sole.
- Chambre de cuisson en tôle aluminée pour une conduction thermique optimale.
- Sole en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson optimale.
- Isolation par laine de roche protégée par un film pour une plus grande longévité de l’isolation.
- Construction extérieure en acier inox.
- Porte avec poignée inox toute largeur et assistée par ressort pour un meilleur confort de manipulation.
- Porte vitrée en verre trempé.
- Éclairage intérieur orienté et protégé.
- Gestion indépendante des puissances en voûte et en sole (1 sonde par chambre).
- Montée en température à 350°C en 40 minutes.
- Temps de cuisson : 4 minutes à 350°C.
- Alimentation électrique 400V (Tri+N).
Nos plus produits
Porte vitrée en verre trempé simple
Régulation indépendante voûte et sole à contrôle électromécanique
Construction en acier inox. Résistances blindes en inox
Sole en pierre réfractaire sablée pour garantir une parfaite distribution de la chaleur sur toute la surface
Les accessoires
Compléter votre projet avec des accessoires adaptés.
Schémas & documentations
Toutes les documentations techniques liées au produit
(fichier d’installation DWG et BIM, schéma technique, certificat CE…)
Référence
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Référence ID PD 105.105
