Four à sole, serieX, 2 chambres, 2x6 pizzas ø30 ou 2x2 pizzas ø45 ou 2x2 plaques 600x400

La technologie devient inclusive avec AnyChef™ Technology, un ensemble innovant d'algorithmes qui définit automatiquement le cycle de cuisson idéal, suggérant sur l'écran la zone de cuisson optimale.
L'intelligence artificielle exclusive au serieX automatise les cuissons au plus juste en fonction du produit: pizza, pain, pâtisserie et produits gastronomiques
Les cycles peuvent également être intégrés à la recette de votre produit dans les moindres détails, du type de farine à la taille de la pizza au degré d'hydratation et à la texture.
À l'aide des curseurs intuitifs, vous pouvez affiner davantage les paramètres de cuisson pour un résultat parfait.

Chaque choix et chaque détail du serieX garantissent la facilité d'utilisation dans toutes les conditions et à tout moment.
La poignée high-tech permet une ouverture complète ou partielle des doubles portes en acier inoxydable et assure à la fois une économie d'énergie supplémentaire en minimisant la dispersion de la chaleur.

La finition spéciale Steel-X, les inserts noirs avec moulures, les poli miroirs intérieurs en acier réfléchissant pour une vision complète des produits expriment parfaitement sa forte personnalité mettant la cuisson au centre de l'attention.

Le style iconique met en valeur l'unicité du serieX, le rendant facile à intégrer dans n'importe quel environnement.

Le serieX est le four avec la plus faible consommation d'énergie qui rend la cuisson irréprochable, durable et accessible à tout utilisateur.
La réduction de 45%* de la consommation le rend adapté à une utilisation dans n'importe quel environnement avec des coûts de fonctionnement minime.
Le produit cuit n'a pas besoin d'être contrôlé en permanence et l'opérateur peut se concentrer sur d'autres tâches, économisant ainsi des heures de travail.

*par rapport à un serieP

L'interface du serieX simplifie l'expérience utilisateur. Les fonctions intelligentes du four permettent à n'importe quel utilisateur, du professionnel le plus expérimenté à l'opérateur le moins formé de cuire parfaitement.
L'écran tactile indique à l'utilisateur où cuire son produit.
Le four devient un partenaire de confiance dans le travail du quotidien.

Il est possible de personnaliser dans les moindres détails le produit sélectionné : choisir le type de farine, la taille de la pizza, le degré d'hydratation, la texture et bien plus encore.
Créer sa recette et le four serieX calculera le temps de cuisson idéal.
Le four propose aussi des choix de pizza et des programmes par étapes prédéfinis pour le pain, la pâtisserie et les plats gastronomiques, tous personnalisables.