Fiche produit
Four à sole iDeck, commandes électroniques, 2 chambres, 2x2 pizzas ø33
Référence : ID-D72.42 - Code article : 140445
6 049 €
HT
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Description du produit
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Typologie de produit
PCS1 - Produit à compétence spécifique
Type de produit
Classique
Type de produit
Classique
Type de produit
Classique
Capacité pizzas par chambre (ø 30 cm)
2
Capacité pizzas totale (ø 30 cm)
4
Débit horaire pizzas (ø 45 cm)
20
Montée en température du four à 350°C (min)
40
Nombre de chambres
2
Débit horaire pizzas (ø 33 cm)
24
Modèle
2 chambres
COMMANDE
Régulation
Commande électronique
PERFORMANCES ÉNERGÉTIQUES
Consommation électrique moyenne (kWh/h)
5
DIMENSIONS ET POIDS
Profondeur (mm)
798
Largeur (mm)
988
Hauteur (mm)
363
Dimensions intérieures chambre (LxP) (mm)
720x420
Dimensions intérieures (LxPxH) (mm)
720x420x140
Poids net (kg)
130
Dimensions extérieures (LxPxH) (mm)
988x798x363
ALIMENTATION
Puissance électrique raccordée (kW)
10
Tension (V)
400 V (Tri+N) ou 230 V (Mono)
Fréquence (Hz)
50
LOGISTIQUE
Poids brut (kg)
153
Informations complémentaires
- Fours électriques superposables non modulaires à sole.
- Chambre de cuisson en tôle aluminée pour une conduction thermique optimale.
- Sole en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson optimale.
- Isolation par laine de roche protégée par un film pour une plus grande longévité de l’isolation.
- Construction extérieure en acier inox.
- Porte avec poignée inox toute largeur et assistée par ressort pour un meilleur confort de manipulation.
- Porte vitrée en verre trempé.
- Éclairage intérieur orienté et protégé.
- Gestion indépendante des puissances en voûte et sole (Dual Power).
- Contrôle continu de la température à l’aide de 2 sondes pour un écart garanti de + ou - 2°C par rapport à la température de consigne pour une haute précision.
- Affichage des températures de consigne et réelles par afficheurs électroniques.
- Montée en température à 350°C en 40 minutes.
- Temps de cuisson : 4 minutes à 350°C.
- Alimentation électrique 400V (Tri+N).
- Ce modèle peut être alimenté en 230V (Mono).
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