Fiche produit
Four à sole iDeck, commandes électromécaniques, 1 chambre, 4 pizzas ø35
Référence : ID PM 72.72 - Code article : 121859
3 484 €
HT
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Description du produit
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Typologie de produit
PCS1 - Produit à compétence spécifique
Type de produit
Classique
Type de produit
Classique
Capacité pizzas par chambre (ø 30 cm)
4
Capacité pizzas totale (ø 30 cm)
4
Capacité pizzas totale (ø 35 cm)
4
Montée en température du four à 350°C (min)
40
Nombre de chambres
1
Débit horaire pizzas (ø 33 cm)
20
Modèle
1 chambre
COMMANDE
Régulation
Commande électromécanique
PERFORMANCES ÉNERGÉTIQUES
Consommation électrique moyenne (kWh/h)
3
DIMENSIONS ET POIDS
Dimensions intérieures chambre (LxP) (mm)
720x720
Poids net (kg)
105
Dimensions extérieures (LxPxH) (mm)
988x1082x363
ALIMENTATION
Puissance électrique raccordée (kW)
6
Tension (V)
400 V TRI + N
Fréquence (Hz)
50
LOGISTIQUE
Poids brut (kg)
126
Informations complémentaires
- Fours électriques superposables non modulaires à sole.
- Chambre de cuisson en tôle aluminée pour une conduction thermique optimale.
- Sole en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson optimale.
- Isolation par laine de roche protégée par un film pour une plus grande longévité de l’isolation.
- Construction extérieure en acier inox.
- Porte avec poignée inox toute largeur et assistée par ressort pour un meilleur confort de manipulation.
- Porte vitrée en verre trempé.
- Éclairage intérieur orienté et protégé.
- Gestion indépendante des puissances en voûte et en sole (1 sonde par chambre).
- Montée en température à 350°C en 40 minutes.
- Temps de cuisson : 4 minutes à 350°C.
- Alimentation électrique 400V (Tri+N).
Nos plus produits
Porte vitrée en verre trempé simple
Régulation indépendante voûte et sole à contrôle électromécanique
Construction en acier inox. Résistances blindes en inox
Sole en pierre réfractaire sablée pour garantir une parfaite distribution de la chaleur sur toute la surface
Les accessoires
Compléter votre projet avec des accessoires adaptés.
Schémas & documentations
Toutes les documentations techniques liées au produit
(fichier d’installation DWG et BIM, schéma technique, certificat CE…)
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Référence ID PM 72.72
