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MORETTI

Référence : P60E2-A - Code article : 113203

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MORETTI

Four à sole, serieP, 2 chambres,2x4 pizzas ø30 ou 2x1 pizzas ø45 ou 2x2 plaques de 600x400

Référence : P60E2-A - Code article : 113203

13 309 €
HT
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Description du produit

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Typologie de produit PCS2 - Produit à compétence spécifique

Type de produit Classique

Type de produit Classique

Type de produit Classique

Type de produit Classique

Type de produit Classique

Capacité pizzas par chambre (ø 30 cm) 4

Capacité pizzas par chambre (ø 45 cm) 1

Capacité pizzas totale (ø 30 cm) 8

Capacité pizzas totale (ø 45 cm) 2

Capacité plaques 600x400 par chambre 2

Nombre de chambres 2

Débit horaire pizzas (ø 33 cm) 72

Capacité totale plaques 600x400 4

Type d'éclairage Intérieur

Modèle 2 chambres

COMMANDE
Régulation Commande électronique

PERFORMANCES ÉNERGÉTIQUES
Consommation électrique moyenne (kWh/h) 8

DIMENSIONS ET POIDS
Profondeur (mm) 1541

Largeur (mm) 970

Hauteur (mm) 1090

Dimensions intérieures chambre (LxP) (mm) 605x830

Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) 605x830x180

Poids net (kg) 230

Dimensions extérieures (LxPxH) (mm) 970x1541x1090

ALIMENTATION
Puissance électrique raccordée (kW) 15.8

Tension (V) 400 V TRI + N

Fréquence (Hz) 50

LOGISTIQUE
Poids brut (kg) 260

Informations complémentaires
  • Optimisation de la dimension des chambres de cuisson pour les plaques 600x400.
  • Possibilité de composer son four avec 1 ou 2 chambres superposées (jusqu’à 4 chambres sur demande).
  • Chambre de cuisson en tôle aluminée pour une conduction thermique optimale.
  • Sole en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson parfaite.
  • Structure “Heavy Duty” robuste pour une longévité à toutes épreuves.
  • Isolation par laine de roche haute densité pour des consommations électriques réduites.
  • Portes renforcées, vitrées en verre trempé.
  • Eclairage intérieur orienté et protégé.
  • Système d’évacuation des buées (oura).
  • Commandes électroniques avec contrôle indépendant de la voûte et de la sole.
  • Nombreuses fonctions : programmation de températures, allumage différé, mode économique.
  • Montée en température à 350°C en 40 minutes.
  • Alimentation électrique 400V (Tri+N).
  • Composés de différents éléments, conditionnés ensemble mais séparés pour faciliter l’installation.

Nos plus produits

Moufle en tôle aluminée haute densité avec sole en pierre réfractaire, éclairage intérieur positionné sur la droite vers l'avant avec un angle permettant une luminosité totale du four

Construction en acier inox, résistances blindées en inox

Résistances blindées inox incoloy positionnées en voûte et sous la sole

Thermostat électronique séparé pour la voûte et la sole, interrupteur général et thermostat de sécurité supplémentaire

Disponibles en versions 1 ou 2 chambres de cuisson (jusqu'à 4 chambres sur demande) et en 2 dimensions

Les options

Les options sont à commander simultanément avec l'appareil

Référence
Désignation
Prix

Heavy Duty Pack - Kit de protection interne et externe (prix par chambre)

Référence MO1888
Heavy Duty Pack - Kit de protection interne et externe (prix par chambre)
Prix 283 € HT

Poignée toute largeur P60 (prix par chambre)

Référence MO1889
Poignée toute largeur P60 (prix par chambre)
Prix 323 € HT

Hotte canalisée et motorisée P60E/P80E

Référence MO1887
Hotte canalisée et motorisée P60E/P80E
Prix 1 183 € HT

Les accessoires

Compléter votre projet avec des accessoires adaptés.

Référence
Désignation
Prix
Disponibilité

Support sur roulettes sans glissières haut. 600 pour P60E

Référence P60-S/60 A
Support sur roulettes sans glissières haut. 600 pour P60E
Prix 1 087 € HT
Disponibilité

Support sur roulettes sans glissières haut. 800 pour P60E

Référence P60-S/80 A
Support sur roulettes sans glissières haut. 800 pour P60E
Prix 1 087 € HT
Disponibilité

Support sur roulettes sans glissières haut. 950 pour P60E

Référence P60-S/95 A
Support sur roulettes sans glissières haut. 950 pour P60E
Prix 1 087 € HT
Disponibilité

Etuve sur roulettes haut. 600 pour P60E avec 2 jeux de glissières

Référence MHL/60 A Z
Etuve sur roulettes haut. 600 pour P60E avec 2 jeux de glissières
Prix 2 440 € HT
Disponibilité

Etuve sur roulettes haut. 800 pour P60E avec 4 jeux de glissières

Référence MHL/80 A Z
Etuve sur roulettes haut. 800 pour P60E avec 4 jeux de glissières
Prix 2 726 € HT
Disponibilité

Jeu de glissières pour étuves et supports sur versions P60E

Référence OA160600
Jeu de glissières pour étuves et supports sur versions P60E
Prix 95 € HT
Disponibilité

ENTRETOISE 300mm P/FOUR P60

Référence 0E140300
ENTRETOISE 300mm P/FOUR P60
Prix 422 € HT
Disponibilité

Schémas & documentations

Toutes les documentations techniques liées au produit
(fichier d’installation DWG et BIM, schéma technique, certificat CE…)

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