Four à sole, serieP, 1 chambre, 9 pizzas ø30 ou 4 plaques de 600x400
Référence : P110G B1 - Code article : 113236
Fiche produit
Four à sole, serieP, 1 chambre, 9 pizzas ø30 ou 4 plaques de 600x400
Référence : P110G B1 - Code article : 113236
10 775 €
HT
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Description du produit
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Capacité pizzas par chambre (ø 30 cm)
9
Capacité pizzas totale (ø 30 cm)
9
Capacité plaques 600x400 par chambre
4
Nombre de chambres
1
Capacité totale plaques 600x400
4
Type d'éclairage
Intérieur
Modèle
1 chambre
Application
Classique
Romaine
Plaque
Pala
Pâtisserie - boulan
COMMANDE
Régulation
Commande électronique
DIMENSIONS ET POIDS
Dimensions intérieures chambre (LxP) (mm)
1102x1100
Poids net (kg)
300
Dimensions extérieures (LxPxH) (mm)
1472x1850x640
ALIMENTATION
Puissance gaz (kW)
29
Tension (V)
230V (mono)
Fréquence (Hz)
50
LOGISTIQUE
Poids brut (kg)
320
Informations complémentaires
- Four à pizzas avec alimentation gaz.
- Possibilité de composer son four avec 1 ou 2 chambres superposées (jusqu’à 4 chambres sur demande).
- Chambre de cuisson en tôle aluminée pour une conduction thermique optimale.
- Sole en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson optimale.
- Structure “Heavy Duty” robuste pour une longévité à toutes épreuves.
- Isolation par laine de roche haute densité pour des consommations gaz réduites.
- Porte renforcée, vitrée en verre trempé.
- Brûleur inox micro-perforé avec allumage et contrôle électronique de sécurité.
- Éclairage intérieur orienté et protégé.
- Commandes électroniques.
- Montée en température à 350°C en 35 minutes
- Alimentation électrique 230V (Mono).
Nos plus produits
Moufle en tôle aluminée haute densité avec sole en pierre réfractaire sablée
Sole en pierre réfractaire sablée pour garantir une parfaite distribution de la chaleur sur toute la surface
Thermostat électronique séparé pour la voûte et la sole, interrupteur général et thermostat de sécurité supplémentaire
Disponibles en versions 1 ou 2 chambres de cuisson (jusqu’à 4 chambres sur demande) et en 2 dimensions
Les options
Les options sont à commander simultanément avec l'appareil
Les accessoires
Compléter votre projet avec des accessoires adaptés.
