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MORETTI

Four à sole serieP, 2 chambres B hauteur 180, 2x4 plaques 600x400

Référence : P120-2B18 - Code article : 103688

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MORETTI

Four à sole serieP, 2 chambres B hauteur 180, 2x4 plaques 600x400

Référence : P120-2B18 - Code article : 103688

18 800 €
HT
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Description du produit

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Typologie de produit PCS2 - Produit à compétence spécifique

Capacité plaques 600x400 par chambre 4

Nombre de chambres 2

Capacité totale plaques 600x400 8

Type d'éclairage Intérieur

Modèle 2 chambres B hauteur 180

COMMANDE
Régulation Commande électronique

DIMENSIONS ET POIDS
Dimensions intérieures chambre (LxP) (mm) 1245x850x180

Poids net (kg) 410

Dimensions extérieures (LxPxH) (mm) 1610x1480x1150

ALIMENTATION
Puissance électrique raccordée (kW) 18.6

Tension (V) 400 V TRI + N

Fréquence (Hz) 50

LOGISTIQUE
Poids brut (kg) 440

Informations complémentaires
  • Souplesse d’utilisation incomparable grâce à l’optimisation de la dimension des chambres de cuisson pour les plaques 600x400.
  • Structure \"Heavy Duty\" robuste pour une longévité à toutes épreuves.
  • Portes renforcées, vitrées en verre trempé.
  • 2 portes par chambre pour limiter les déperditions thermiques.
  • Four avec 2 chambres superposées (jusqu’à 4 chambres sur demande).
  • Chambre de cuisson en tôle aluminée pour une conduction thermique optimale.
  • Sole en tôle bossée.
  • Hauteur de chambre : 180 mm.
  • Vaporisation (humidificateur) disponible en option.
  • Isolation par laine de roche haute densité pour des consommations électriques réduites.
  • Système d’évacuation des buées (oura).
  • Éclairage intérieur orienté et protégé.
  • Commandes électroniques avec contrôle indépendant de la voûte et de la sole.
  • Nombreuses fonctions : programmation de températures, allumage différé, mode économique.
  • Montée en température à 350°C en 40 minutes.
  • Alimentation 400 V (Tri + N). Four composé de différents éléments, conditionnés ensemble mais séparés pour faciliter l’installation.

Nos plus produits

Moufle en tôle aluminée haute densité avec sole en pierre réfractaire, éclairage intérieur positionné sur la droite vers l'avant avec un angle permettant une luminosité totale du four

Thermostat électronique séparé pour la voûte et la sole, interrupteur général et thermostat de sécurité supplémentaire

Disponibles en versions 1 ou 2 chambres de cuisson (jusqu'à 4 chambres sur demande) et en 3 dimensions

Résistances blindées inox incoloy positionnées en voûte et sous la sole

Les options

Les options sont à commander simultanément avec l'appareil

Référence
Désignation
Prix

Vaporisation (humidificateur) pour une chambre de cuisson

Référence MO0005
Vaporisation (humidificateur) pour une chambre de cuisson
Prix 2 016 € HT

Sole en réfractaire pour P120E B

Référence MO0007
Sole en réfractaire pour P120E B
Prix 472 € HT

Hotte canalisée et motorisée 500m3/h - 1200tr/min - 100 W - 230V (mono) pour four type A

Référence MO1897
Hotte canalisée et motorisée 500m3/h - 1200tr/min - 100 W - 230V (mono) pour four type A
Prix 1 227 € HT

Heavy Duty Pack - Kit de protection interne et externe

Référence MO1892
Heavy Duty Pack - Kit de protection interne et externe
Prix 291 € HT

Poignée toute longueur P120 (prix par chambre)

Référence MO1893
Poignée toute longueur P120 (prix par chambre)
Prix 592 € HT

Les accessoires

Compléter votre projet avec des accessoires adaptés.

Référence
Désignation
Prix
Disponibilité

Support sur roulettes sans glissières haut. 600 pour P120E B

Référence P120-S/60 B
Support sur roulettes sans glissières haut. 600 pour P120E B
Prix 1 351 € HT
Disponibilité

Support sur roulettes sans glissières haut. 800 pour P120E B

Référence P120-S/80 B
Support sur roulettes sans glissières haut. 800 pour P120E B
Prix 1 351 € HT
Disponibilité

Support sur roulettes sans glissières haut. 950 pour P120E B

Référence P120-S/95 B
Support sur roulettes sans glissières haut. 950 pour P120E B
Prix 1 351 € HT
Disponibilité

Schémas & documentations

Toutes les documentations techniques liées au produit
(fichier d’installation DWG et BIM, schéma technique, certificat CE…)

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