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GIORIK

Référence : GR0511P - Code article : 115621

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GIORIK

Four de remise et maintien en température, commandes électroniques programmables, 5 niveaux GN1/1, avec humidificateur

Référence : GR0511P - Code article : 115621

5 229 €
HT
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Description du produit

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Typologie de produit PAB3 - Prêt à brancher

Hauteur bac GN max. (mm) 74

Nombre de rations max. 100

Température de remise (°C) 90-170°C

Assiettes Ø230 10

Barquettes GN1/2 10

Température de maintien (°C) 40-100°C

Échelles fixes démontables

Humidificateur Oui

Sonde à coeur Oui

Espace entre niveaux (mm) 74

Commande(s) Électroniques programmables

Capacité 5 GN1/1 - 600x400

Température (°C) 90° à 170° et 40° à 100°

Modèle 5 GN1/1

DIMENSIONS ET POIDS
Poids net (kg) 65

Dimensions extérieures (LxPxH) (mm) 820x748x728

ALIMENTATION
Puissance électrique raccordée (kW) 6.3

Puissance électrique raccordée (W) 6300

Tension (V) 400V (tri)

Fréquence (Hz) 50

LOGISTIQUE
Dimensions emballage (LxPxH) (mm) 870x810x910

Poids brut (kg) 70

Informations complémentaires
  • Chauffage ventilé. Construction en inox. Résistances blindées. Cuve avec angles arrondis pour le respect des normes d’hygiène et pour faciliter le nettoyage. Charge maximale 4 kg par niveau GN 1/1 et 8 kg par niveau GN 2/1 avec hauteur maximale des bacs et barquettes de 50 mm. Possibilité de superposer les fours 5 niveaux GN 1/1 modèles GR0511.. et 10 niveaux GN 1/1 modèles GR1011.. sur demande. Échelles latérales démontables pour faciliter le nettoyage. Oura de ventilation. Chariot à roulettes en accessoire pour transformer un four en chariot. › Remise en température : plage de réglage de 90°C à 170°C. › Maintien en température : plage de réglage de 40°C à 100°C. › 2 vitesses de ventilation. Humidificateur réglable. Oura de ventilation. Réglage du temps. Sonde à coeur.

Nos plus produits

Échelles fixes, démontables et compatibles GN 1/1 et 600x400

Commandes électroniques pour plus de précision

Transformation en chariot possible grâce au kit roulettes (en accessoire)

Porte double épaisseur avec fermeture automatique

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Les accessoires

Compléter votre projet avec des accessoires adaptés.

Référence
Désignation
Prix
Disponibilité

Chariot à roulettes pour GR0511, GR0711,GR1011 et GR1411

Référence GRC001
Chariot à roulettes pour GR0511, GR0711,GR1011 et GR1411
Prix 1 050 € HT
Disponibilité

Support pour GR0511 H= 850mm

Référence TSR0500
Support pour GR0511 H= 850mm
Prix 646 € HT
Disponibilité

Support pour GR0711 et GR1011 H= 700mm

Référence TSR1000
Support pour GR0711 et GR1011 H= 700mm
Prix 646 € HT
Disponibilité

Structure Amovible GR0511x

Référence 2023633
Structure Amovible GR0511x
Prix 1 376 € HT
Disponibilité

Structure Amovible GR1011x

Référence 2023649
Structure Amovible GR1011x
Prix 1 634 € HT
Disponibilité

Schémas & documentations

Toutes les documentations techniques liées au produit
(fichier d’installation DWG et BIM, schéma technique, certificat CE…)

Référence
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PDF
BIM
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GR0511P