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MORETTI

Four à sole serieP, 2 chambres A hauteurs 180 et 300, 2x3 plaques 600x400

Référence : P120-2A3018 - Code article : 103693

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MORETTI

Four à sole serieP, 2 chambres A hauteurs 180 et 300, 2x3 plaques 600x400

Référence : P120-2A3018 - Code article : 103693

16 247 €
HT

Description du produit

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Capacité plaques 600x400 par chambre 3

Nombre de chambres 2

Capacité totale plaques 600x400 6

Type d'éclairage Intérieur

Modèle 2 chambres A hauteurs 180 et 300

COMMANDE
Régulation Commande électronique

DIMENSIONS ET POIDS
Dimensions intérieures chambre (LxP) (mm) 1245x650x180 + 1245x650x300

Poids net (kg) 290

Dimensions extérieures (LxPxH) (mm) 1610x1280x1240

ALIMENTATION
Puissance électrique raccordée (kW) 17.2

Tension (V) 400 V TRI + N

Fréquence (Hz) 50

LOGISTIQUE
Poids brut (kg) 320

Informations complémentaires
  • Souplesse d’utilisation incomparable grâce à l’optimisation de la dimension des chambres de cuisson pour les plaques 600x400.
  • Structure \"Heavy Duty\" robuste pour une longévité à toutes épreuves.
  • Portes renforcées, vitrées en verre trempé.
  • 2 portes par chambre pour limiter les déperditions thermiques.
  • Four avec 2 chambres superposées (jusqu’à 4 chambres sur demande).
  • Chambre de cuisson en tôle aluminée pour une conduction thermique optimale.
  • Sole en tôle bossée.
  • Hauteur de chambre : 180+300 mm.
  • Vaporisation (humidificateur) disponible en option.
  • Isolation par laine de roche haute densité pour des consommations électriques réduites.
  • Système d’évacuation des buées (oura).
  • Éclairage intérieur orienté et protégé.
  • Commandes électroniques avec contrôle indépendant de la voûte et de la sole.
  • Nombreuses fonctions : programmation de températures, allumage différé, mode économique.
  • Montée en température à 350°C en 40 minutes.
  • Alimentation 400 V (Tri + N). Four composé de différents éléments, conditionnés ensemble mais séparés pour faciliter l’installation.

Nos plus produits

Moufle en tôle aluminée haute densité avec sole en pierre réfractaire, éclairage intérieur positionné sur la droite vers l’avant avec un angle permettant une luminosité totale du four

Thermostat électronique séparé pour la voûte et la sole, interrupteur général et thermostat de sécurité supplémentaire

Disponibles en versions 1 ou 2 chambres de cuisson (jusqu’à 4 chambres sur demande) et en 3 dimensions

Résistances blindées inox incoloy positionnées en voûte et sous la sole

Les options

Les options sont à commander simultanément avec l'appareil

Référence
Désignation
Prix

Poignée toute longueur P120 (prix par chambre)

Référence MO1893
Poignée toute longueur P120 (prix par chambre)
Prix 530 €

Heavy Duty Pack - Kit de protection interne et externe

Référence MO1892
Heavy Duty Pack - Kit de protection interne et externe
Prix 244 €

Sole en réfractaire pour P120E A

Référence M00006
Sole en réfractaire pour P120E A
Prix 293 €

Vaporisateur (humidificateur) pour 1 chambre de cuisson

Référence M00005
Vaporisateur (humidificateur) pour 1 chambre de cuisson
Prix 1 821 €

Les accessoires

Compléter votre projet avec des accessoires adaptés.

Référence
Désignation
Prix

Support sur roulettes sans glissières haut. 600 pour P120E A

Référence P120-S/60 A
Support sur roulettes sans glissières haut. 600 pour P120E A
Prix 1 237 € HT

Support sur roulettes sans glissières haut. 800 pour P120E A

Référence P120-S/80 A
Support sur roulettes sans glissières haut. 800 pour P120E A
Prix 1 237 € HT

Support sur roulettes sans glissières haut. 950 pour P120E A

Référence P120-S/95 A
Support sur roulettes sans glissières haut. 950 pour P120E A
Prix 1 237 € HT

Documents complémentaires

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