Voir le comparateur comparer /3
Contacter Eberhardt par mail Contacter Eberhardt par tel

Retour En haut

Contactez-nous

Par téléphone: 03 88 65 71 71

OU

Via le service assistance

OU

Via le formulaire de contact
LIEBHERR

Armoire positive GN2/1, cuve ABS, carrosserie inox, 586L

Référence : GKv 6160 - Code article : 127691

Bonus suramortissement 40%
search
LIEBHERR

Armoire positive GN2/1, cuve ABS, carrosserie inox, 586L

Référence : GKv 6160 - Code article : 127691

1 763 €
HT
Grande capacité de chargement adaptée aux normes GN.
Fiabilité et robustesse adaptée aux contraintes et à l'usage intensif des cuisines professionnelles.
Conception pensée pour faciliter et réduire le temps des opérations de nettoyage.
Faibles coûts d'exploitation grâce aux basses consommations et aux opérations de maintenance réduites.

Description du produit

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Norme compatible GN 2/1

Pieds inox hauteur réglable 150-180 mm

Rappel de porte automatique oui

Porte inox

Volume brut (l.) 586

Epaisseur d'isolation 50

Inversion sens d'ouverture porte oui

Volume utile (l.) 432

Serrure oui

Hygrométrie 2 niveaux

Condenseur statique

Évaporateur Roll Bond

Cuve ABS

Type de froid positif

Refroidissement ventilé

Dégivrage automatique

Fluide R-600a

Température (°C) +1° à +15°C

Niveau sonore dB(A) 52

Carrosserie inox

COMMANDE
Réglage hygrométrie 2 niveaux

Alarme ouverture de porte visuelle et sonore

Verrouillage de la commande oui

Alarme température visuelle et sonore

Affichage température digital

Régulation électronique

PERFORMANCES ÉNERGÉTIQUES
Consommation énergétique E24h (kWh/24h) 1.76

Consommation énergétique annuelle AEC (kWh/an) 642

Classe énergétique C

Classe climatique 5 (+40°C)

ÉQUIPEMENTS
Grille acier plastifié GN2/1 (nb) 5

Charge max admissible sur grille (kg) 60

Hauteur de réglage (mm) 100

Nombre de niveaux max. 10

DIMENSIONS ET POIDS
Hauteur sans pieds (mm) 1714

Cuve (LxPxH) (mm) 650x581x1510

Poids net (kg) 87

Dimensions extérieures (LxPxH) (mm) 750x750x1864

ALIMENTATION
Dégagement calorifique (W/h) 107

Intensité (A) 1.5

Puissance électrique raccordée (W) 150

Tension (V) 230V (mono)

Fréquence (Hz) 50

LOGISTIQUE
Poids brut (kg) 95

Dimensions emballage (LxPxH) (mm) 765x835x1905

Informations complémentaires
  • Dégivrage entièrement automatique.
  • Régulation électronique de la température.
  • Alarmes porte et température.
  • Verrouillage des touches.
  • Cuve Easyclean thermoformée en ABS alimentaire.
  • Carrosserie en acier inox.
  • Isolation haute densité sans CFC épaisseur 50 mm.
  • Arrêt du ventilateur à l’ouverture de porte.
  • Pieds en acier inox réglables de 150 à 180 mm montés de série.
  • Porte réversible avec serrure et rappel automatique.
  • Grilles en acier plastifié charge max 60 kg, extractibles avec porte ouverte à 90°.
  • Joint de porte magnétique clipsable facilement remplaçable.
  • Fluide propre R-600a.
  • Classe climatique 5 (+40°C).
  • Alimentation 230V (mono) – 50 Hz.
  • Possibilité d’associer les armoires positives GKv avec les armoires négatives GGv ou GG.

Nos plus produits

Utilisation extrême

La performance des composants combiné à une isolation polyuréthane haute densité garantissent une conservation des aliments dans les meilleures conditions et ce jusqu’à des températures ambiantes extrêmes pouvant aller jusqu’à 40°C.

Robustesse des équipements

Les grilles renforcées au format GN2/1 peuvent supporter des charges allant jusqu’à 60kg permettant ainsi de stocker sans problème les conditionnements les plus lourds.

Cuve Easyclean

La cuve intérieure en ABS alimentaire est thermoformée en une seule pièce pour une robustesse et une finition parfaite. Ses grands rayons d’angle permettent un nettoyage particulièrement facile et rapide.

Facilité de nettoyage

Une bonde de vidange positionnée sur l’avant permet d’évacuer facilement les eaux de nettoyage.

Stockage sécurisé

La commande électronique vous garantit un stockage sécurisé de vos denrées.
Un affichage digital de la température de grande dimension vous permet un contrôle rapide et permanent de l’état de fonctionnement de votre appareil.
L’alarme température visuelle et sonore vous avertit de tout dépassement de la température de consigne de l’appareil.
Une alarme visuelle et sonore d’ouverture de porte évite les déperditions inutiles de température lors d’une mauvaise fermeture de celle-ci. Pour éviter une mise à l’arrêt involontaire, la commande peut être verrouillée.

Performance du froid

Le système de réfrigération dynamique avec son évaporateur de grande dimension et son ventilateur puissant assure une production de froid rapide et homogène. Un contact de porte coupe la ventilation lors de son ouverture pour éviter les pertes de froid inutiles.

Réglage du niveau d’hygrométrie

Pour préserver au mieux la qualité des aliments et prolonger leur durée de vie, la commande électronique permet de moduler le niveau d’hygrométrie de l’enceinte sur 2 niveaux pour s’adapter ainsi au mieux aux types de produits stockés.

Chargement modulaire

La cuve avec glissières embouties dans la paroi sur toute la hauteur de la cuve permet une modulation optimale du chargement (jusqu’à 10 niveaux espacés de 100mm) sans nécessité d’ajouter de glissières supplémentaires. Compatible pour accueillir des grilles ou bacs au format GN2/1, il est également possible de positionner 2 bacs GN1/1 sur grille.

Rappel de porte automatique

La porte est équipée d’un dispositif de rappel automatique pour éviter les pertes de froid lors d’une mauvaise fermeture de celle-ci. Stable à 90° pour permettre un chargement confortable de l’armoire, le dispositif de rappel automatique s’enclenche à partir de 60°.

Les accessoires

Compléter votre projet avec des accessoires adaptés.

Référence
Désignation
Prix

Jeu de 4 roulettes Ø 80 mm - hauteur totale 105 mm

Référence 9086457
Jeu de 4 roulettes Ø 80 mm - hauteur totale 105 mm
Prix 186 € HT

Grille acier plastifié GN 2/1

Référence 7113485
Grille acier plastifié GN 2/1
Prix 52 € HT

Enregistreur de température mobile (seul)

Référence EJ 32
Enregistreur de température mobile (seul)
Prix 236 € HT

Kit enregistreur de température mobile (avec kit de connexion USB pour PC)

Référence EJ 32 IN
Kit enregistreur de température mobile (avec kit de connexion USB pour PC)
Prix 364 € HT

Jeu de 4 roulettes Ø 80 mm - hauteur totale 105 mm

Référence 9086457
Jeu de 4 roulettes Ø 80 mm - hauteur totale 105 mm
Prix 191 € HT

Schémas techniques

Documents complémentaires

Retrouvez tous les documents relatifs au produit Armoire positive GN2/1, cuve ABS, carrosserie inox, 586L