Fiche produit
Cellule de refroidissement et surgélation 20 niveaux GN 1/1 - 600x400, gamme SPEED, sans groupe
Référence : SPEED20-2 SS GRP - Code article : 131736
19 128 €
HT
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Description du produit
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Typologie de produit
PCS3 - Produit à compétence spécifique
Capacité de refroidissement (kg)
80
Capacité de surgélation (kg)
50
Espace entre niveaux (mm)
40
Compatibilité
1x GN 1/1 - 1x 600x400
Commande(s)
écran tactile 9\" couleur
Puissance frigorifique (W)
5060 W (-30°C/+45°C)
Cuve
inox Aisi 304
Fluide
R-452a
Carrosserie
inox Aisi 304
Modèle
Gamme SPEED à chariot, sans groupe
COMMANDE
Régulation
électronique
PERFORMANCES ÉNERGÉTIQUES
Classe climatique
5 (+40°C)
ÉQUIPEMENTS
Nombre de niveaux max.
20
DIMENSIONS ET POIDS
Cuve (LxPxH) (mm)
580x815x2010
Poids net (kg)
285
Dimensions extérieures (LxPxH) (mm)
1150x1026x2473
ALIMENTATION
Puissance électrique absorbée (W)
4830
Tension (V)
400V (Tri+N) - 50Hz
Fréquence (Hz)
50
LOGISTIQUE
Dimensions emballage (LxPxH) (mm)
1110x2310x900
1200x2250x760
Poids brut (kg)
305
Informations complémentaires
- Cellule de refroidissement et surgélation pour chariots, gamme SPEED
- GN1/1 compatibles 600x400.
- Compatibles avec les chariots de fours Steambox Évolution de la gamme GIORIK.
- Régulation électronique \"Touch Glass\" avec affichage des informations en toutes lettres.
- Programmes de refroidissement rapide et surgélation totalement automatique avec sonde à piquer.
- Fonctionnement en cycles manuel (avec sonde ou mode chrono).
- Programme de décongélation rapide.
- Avertisseur sonore et visuel de fin de cycle.
- Passage en mode conservation automatique en fin de cycle (max 24h).
- Pré refroidissement automatique de la chambre lors de la programmation.
- Sauvegarde des cycles avec indications du type de cycle éffectué, de la date, de l'heure et de la température de démarrage et de fin du cycle, et des états d'alarmes.
- Port USB en façade pour exportation des données HACCP.
- Menu service avec sélection de la langue, visualisation des alarmes et consultation des états pour l'aide au diagnostic.
- Fabrication en inox Aisi 304.
- Isolation haute densité épaisseur 60 mm.
- Sol inox isolé épaisseur 60 mm avec rampe de chargement.
- Livrées avec rampe de chargement L334 mm (10°).
- Résistance anti-givre sur cadre de porte.
- Arrêt de ventilation à l’ouverture de porte.
- 2 évaporateurs verticaux traités anti-corrosion.
- Compresseur semi-hermétique.
- Filtre et réservoir liquide.
- Valve compresseur pump-down.
- Cellules livrées démontées.
Schémas & documentations
Toutes les documentations techniques liées au produit
(fichier d’installation DWG et BIM, schéma technique, certificat CE…)
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Référence SPEED20-2 SS GRP
