Four de remise et maintien en température, commandes électromécaniques, 5 niveaux GN2/3
Référence : GR0523M - Code article : 116050
Fiche produit
Four de remise et maintien en température, commandes électromécaniques, 5 niveaux GN2/3
Référence : GR0523M - Code article : 116050
2 571 €
HT
Ouvrir la description
Description du produit
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Hauteur bac GN max. (mm)
50
Nombre de rations max.
75
Température de remise (°C)
140-160°C
Assiettes Ø230
5
Barquettes GN1/2
5
Température de maintien (°C)
90°C
Échelles
fixes démontables
Humidificateur
non
Sonde à coeur
non
Espace entre niveaux (mm)
65
Commande(s)
Électromécaniques
Capacité
5 GN2/3
Température (°C)
90°C et de 140° à 160°C
Modèle
5 GN2/3
DIMENSIONS ET POIDS
Poids net (kg)
40
Dimensions extérieures (LxPxH) (mm)
648x668x532
ALIMENTATION
Puissance électrique raccordée (kW)
3.2
Puissance électrique raccordée (W)
3200
Tension (V)
230V (mono)
Fréquence (Hz)
50
LOGISTIQUE
Poids brut (kg)
40
Dimensions emballage (LxPxH) (mm)
760x735x532
Informations complémentaires
- Construction en inox.
- Cuve avec angles arrondis pour le respect des normes d’hygiène et pour faciliter le nettoyage.
- Échelles latérales démontables pour faciliter le nettoyage.
- Charge maximale 4 kg par niveau GN 1/1 avec hauteur maximale des bacs et barquettes de 50 mm.
- Oura de ventilation.
- Chauffage ventilé.
- Résistances blindées.
- Réglage de la température : 90°C pour le maintien en température, 140°C pour la remise en température, 160°C pour la remise en température de produits frits.
- Commandes électromécaniques.
- Espace entre les niveaux : 65 mm.
- Porte intérieure vitrée.
- Alimentation 230V (mono).
Nos plus produits
Commandes électromécaniques simples d’utilisation
