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GIORIK

Salamandre plafond mobile, commandes électroniques programmables, 3 foyers, surface de cuisson 560x358, compatible GN 1/1

Référence : ST30 - Code article : 124349

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GIORIK

Salamandre plafond mobile, commandes électroniques programmables, 3 foyers, surface de cuisson 560x358, compatible GN 1/1

Référence : ST30 - Code article : 124349

3 629 €
HT

Description du produit

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Nombre de foyers 3

Commande(s) Électroniques programmables

Modèle plafond mobile

ALIMENTATION
Puissance électrique raccordée (kW) 4.5

Puissance électrique raccordée (W) 4500

Tension (V) Multipower 230 V mono / 400 V Tri+N

Fréquence (Hz) 50

LOGISTIQUE
Poids brut (kg) 71

Dimensions emballage (LxPxH) (mm) 680x650x730

DIMENSIONS ET POIDS
Poids net (kg) 69

Dimensions extérieures (LxPxH) (mm) 570x581x519

Informations complémentaires
  • Réduction considérable des durées de mise en service et améliorent la fonctionnalité et
  • l'hygiène dans la cuisine.
  • Foyers radiants, logés dans un plafond spécial réfléchissant, en céramique, et protégés par un verre diffuseur favorisant la transmission de la chaleur.
  • Température maximum de cuisson atteinte en 20 secondes.
  • Fonctionnalité intuitive maintien en température de série : équipées d'un mécanisme de détection, les résistances s'activent et se désactivent par simple contact.
  • Plusieurs combinaisons de chauffage de la zone de cuisson pour une plus grande flexibilité et davantage d'économie d'énergie.
  • Nombreux avantages : économie d'énergie jusqu'à 65%, moins de temps morts en cuisine, résultats qualitatifs
  • surprenants, facilité de nettoyage du verre diffuseur.
  • Livrées avec support mural.
  • Idéales pour la cuisson des : Viandes, Poissons, Fruits de mer, Gratins, Escargots, Toasts, Grillades, Crèmes brûlées.

Nos plus produits

Modèles intuitifs, avec activation par simple contact et fonction maintien en température de série

Foyers radiants logés dans le plafond spécial réfléchissant en céramique protégés par un verre diffuseur

Plafond coulissant verticalement de 190 à 90 mm au-dessus des aliments

Commandes électroniques programmables

Livrée avec support mural

Très grande surface de cuisson GN 1/1

Schémas techniques

Documents complémentaires

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