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TECNOX

Show-cooking 3 postes

Référence : Visio-3P/2 - Code article : 127804

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TECNOX

Show-cooking 3 postes

Référence : Visio-3P/2 - Code article : 127804

12 759 €
HT
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Description du produit

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Configuration Puissance nominale mini sans appareil : 0.61Kw/H

Dotation bloc tiroir, planche à découper

Aspiration motorisée à 4 vitesses réglables

Bacs de stockage 2 bacs GN 1/9

Compatibilité Gamme induction posable Tecnox TECLINE et DESIGN

Roulettes 4 avec 2 freins

Capacité 3 postes

Type d'éclairage LED

Modèle 3 postes

DIMENSIONS ET POIDS
Poids net (kg) 150

Dimensions extérieures (LxPxH) (mm) 1515x761x1264

ALIMENTATION
Prises annexes en façade 1 x 230 V mono

Prises pour appareils 3 x 230 V mono + 1 x 400 V Tri+N

Puissance électrique raccordée (kW) 21

Tension (V) 400 V TRI + N

LOGISTIQUE
Poids brut (kg) 200

Dimensions emballage (LxPxH) (mm) 1600x800x1500

Informations complémentaires
  • Le show-cooking Visio est idéal pour travailler devant les clients et créer des animations, même dans des endroits clos : cuisson au wok, brunch, grillades sur plancha, etc.
  • Equipé d’une extraction incorporée avec traitement de l’air (anti-graisses et antiodeurs) :
  • - Filtres choc anti-graisses 2 en 1 - Nettoyage facile en lave-vaisselle.
  • - Filtres zéolithe anti-odeur - nettoyage par régénération thermique.
  • - Filtres à charbons actifs pour compléter le dispositif.
  • Ensemble des filtres facilement accessible pour faciliter l’entretien.
  • Visibilité du plan de travail depuis le côté client à l’aide des surfaces en vitrage trempé.
  • Éclairage du plan de travail à l’aide d’une rampe LED.
  • Possibilité de travailler avec jusqu’à 3 appareils de cuisson simultanément.
  • Livré avec un ensemble amovible, bloc tiroir et planche à découper, en substitut d’un appareil.
  • Zone de stockage sous plan de travail pour la platerie ou des appareils non utilisés.
  • Prise 230 V (mono) annexe en façade.
  • Hygiène renforcée grâce à l’accès facile au nettoyage et les angles arrondis.
  • 2 bacs de stockage pour aliments GN 1/9 fournis.
  • Existe aussi en version 2 postes.
  • Construction en acier inox.
  • Aspiration motorisée à 4 vitesses réglables.
  • Manutention aisée à l’aide des 4 roulettes pivotantes (dont 2 avec frein).
  • Tiroir de récupération des graisses accessible latéralement.
  • Compatible avec les gammes induction posable Tecnox DESIGN et TECLINE.
  • Alimentation 400 V (Tri+N).

Nos plus produits

Livré avec un ensemble bloc tiroir et planche à découper pouvant être utilisé en substitut d’un appareil

Appareils à induction facilement interchangeables

Filtres facilement accessibles pour faciliter l’entretien, extraction incorporée avec traitement de l’air (graisses et odeurs)

Petit-déjeuener préparé en salle

Déjeuner avec cuisson minute devant le client

Dîner cocktail et service traiteur

Visibilité du plan de travail depuis le côté client

Schémas techniques