Fiche produit
Croustillant à l'extérieur chaud à l'intérieur en atteignant la température idéale à cœur de 65°C
Rapide et efficace grâce à son réservoir d'eau de 3L, il est autonome jusqu'à 400 cycles de cuisson
Très facile à utiliser. La commande tactile de 7 pouces permet à l'utilisateur de choisir la recette prédéfinie, ou d'en créer de nouvelles
Branchez et cuisinez, aucune installation spécifique requise.
PoP permet la préparation de sandwichs, toasts, pizzas, piadinas, croque-madame, croque-monsieur, en moins de 2,5 minutes
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Description du produit
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Typologie de produit
PAB1 - Prêt à brancher
Consommation moyenne horaire (kWh) totale PRO
1.2
Énergie
Electrique
Mode de production vapeur
injection
Température maximale (°C)
260°
Port USB
Oui
Capacité de programmation
Jusqu'à 18 recettes pesonnalisables
Douchette extractible
Non
Échelles
non
Système de lavage automatique
non
Douchette extérieure
non
Sonde à coeur
Non
Compatibilité
GN 2/3
Chauffage
air pulsé+convection+injection de vapeur
Commande(s)
Ecran tactile 7\"
Capacité
1 GN 2/3
Type d'éclairage
Non
Modèle
électrique
ÉQUIPEMENTS
Nombre de niveaux max.
1
DIMENSIONS ET POIDS
Profondeur (mm)
667
Largeur (mm)
431
Hauteur (mm)
512
Chambre du four (LxPxH) (mm)
360 x 445 x 255
Poids net (kg)
45
Dimensions extérieures (LxPxH) (mm)
431x667x512
ALIMENTATION
Alimentation gaz
non
Arrivée eau
non
Puissance électrique raccordée (kW)
3.3
Tension (V)
230V (mono)
Fréquence (Hz)
50/60
LOGISTIQUE
Poids brut (kg)
50
Informations complémentaires
- Idéal pour tous les types de restauration rapide !
- 4 technologies embarquées :
- • CONVECTION : Convection pour une cuisson à coeur de 65°C.
- • POPSTEAM : Combinaison d’air pulsé à haute vitesse et d’injection de vapeur pour accélérer le processus de cuisson.
- • POPTUNER : Réglage automatique de la température et de l’humidité en fonction du résultat souhaité.
- • ENERGY SAVING : Solution idéale pour réduire la consommation énergétique entre les services. 2h = 1 kW/h consommé !
- 6 recettes prédéfinies et jusqu’à 18 recettes personnalisables
- Réservoir d’eau d’une capacité de 3L, le POP est autonome jusqu’à 400 cycles de cuisson.
- Porte en verre trempé résistant.
- Installation rapide : branchez et cuisinez, aucune installation spécifique requise.
- Ne nécessite pas de filtre ou de hotte.
- Cuisson saine, sans micro-onde.
- Signaux sonores et visuel de fin de cuisson.
- Faible consommation énergétique. Exemple : 30 min = 40 toasts = 0,684 kW/h.
- Fonction EXTRATIME pour ajouter 15 ou 30 secondes supplémentaires à la fin du cycle.
- Port USB pour l’import et l’export des recettes et des données HACCP.
- Accessoires fournis pour faciliter la manipulation des préparations.
- Simplicité de nettoyage, plaque en aluminium antidérapant apte au lavage machine.
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La rapidité du POP
Croustillant à l'extérieur, chaud à l'intérieur, les aliments atteignent la température idéale de 65°C à coeur. Le POP permet la préparation de sandwichs, toasts, pizzas, piadinas, croque-monsieur... en moins de 3 min et avec une cuisson saine, sans micro-onde !
POP La simplicité d'utilisation et d'installation
Grâce à son écran tactile intuitif avec 6 recettes prédéfinies et jusqu'à 18 recettes personnalisables, le POP peut être utilisé à tout moment et par tous !
Grâce à ses dimensions compactes et avec un réservoir d'eau d'une capacité de 3L, le POP est autonome jusqu'à 400 cycles de cuisson ! Il ne nécessite pas de branchement en eau, d'évacuation ou de hotte !
POP_La solution idéale pour tous les types de restauration rapide
Le POP est l'allié parfait au quotidien pour la vente à emporter, le snacking, les bars, café, bars à vins, les boulangeries ...
POP Des technologies embarquées
Le POP c'est une l'association de technologies innovantes et performantes :
> POPSTEAM : Combinaison d'air pulsé à haute vitesse et d'injection de vapeur pour accélérer le processus de cuisson.
> POPTUNER : Réglage automatique de la température et de l'humidité en fonction du résultat souhaité.
> CONVECTION : Convection pour une cuisson à coeur de 65°C.
> ENERGY SAVING : Solution idéale pour réduire la consommation énergétique entre les services.
Schémas & documentations
Toutes les documentations techniques liées au produit
(fichier d’installation DWG et BIM, schéma technique, certificat CE…)
Référence
DWG
PDF
SCHÉMA
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Référence POP
